Rote Sorten

 

Sorte

Beschreibung

Kochtyp

geeignet für

Geschmack

 

Rote Emma

 

Ihr Fruchtfleisch ist rot. Die Schale ist rötlich und meist genetzt.

vorwiegend festkochend

Allzweckkartoffel

feiner, cremiger Geschmack

 

Rosemarie

 

Diese Sorte hat eine glatte Schale und das Fruchtfleisch ist rot marmoriert.

festkochend

Salat, Bratkartoffel

cremiger Geschmack

 

Heiderot

 

Ihre Form ist lang und oval. Äußerlich erkennt man sie an der roten Schale. Das Fruchtfleisch ist ebenfalls rot.

festkochend

Salat, Brat- und Pellkartoffel

leicht buttriger, aromatischer Geschmack

 

Rheinische Rote

 

Ihr Fruchtfleisch ist weiß, rosa marmoriert.

festkochend

Salat, Beilagen

angenehmer Kartoffelgeschmack

 

Nonnenfelder Rote

 

Diese Sorte ist eine Farbliche Pracht. Das Fruchtfleisch hat eine intensive, rote Farbe.

vorwiegend festkochend

Salat, Bratkartoffel, Allzweckkartoffel

cremiger, leicht nussiger Geschmack

Highland Burgundy             Red

typische alte Ursprungssorte mit rotem Fruchtfleisch

mehlig

Bratkartoffel, Püree

guter mehlig, cremiger Geschmack