Rote Sorten

 

Sorte


Beschreibung

Kochtyp

geeignet für

Geschmack

 

Rote Emma

 


Ihr Fruchtfleisch ist rot. Die Schale ist rötlich und meist genetzt.

vorwiegend festkochend

Gratin, Salzkartoffel, Allzweckkartoffel

feiner, cremiger Geschmack

 

Nonnenfelder Rote

 


Diese Sorte ist eine farbliche Pracht. Das Fruchtfleisch hat eine intensive, rote Farbe.

vorwiegend festkochend

Salat, Bratkartoffel, Allzweckkartoffel

cremiger, leicht nussiger Geschmack

 

Rosemarie

 


Diese Sorte hat eine glatte Schale und das Fruchtfleisch ist rot marmoriert.

festkochend

Salat, Bratkartoffel

cremiger Geschmack

 

Heiderot

 


Ihre Form ist lang und oval. Äußerlich erkennt man sie an der roten Schale. Das Fruchtfleisch ist ebenfalls rot.

festkochend

Salat, Brat- und Pellkartoffel

leicht buttriger, aromatischer Geschmack