Kipfler Spezialitäten

 

Sorte

Beschreibung

Kochtyp

geeignet für

Geschmack

 

La Ratte

 

Sie hat eine lange Fingerform und ist sehr gelbfleischig.

festkochend

Salat, Brat- und Salzkartoffel

sehr beliebte Salatkartoffel

 

Kerkauer Kipfler

 

 Das Fruchtfleisch ist gelb, neigt jedoch zu leichten Verformungen.

festkochend

Salat, Brat- und Pellkartoffel

feiner, leichter Kartoffelgeschmack

 

Rosa Tannenzapfen

 

Die gelbfleischige Sorte hat eine leicht rosa Schale und eine lange, fingerdicke Form.

festkochend

Salat, Röstkartoffel

sie ist einfach eine Delikatesse!

Naglerner Kipfler

Fingerlang, österreichischer Ursprung

festkochend

Salat, Gratin, Bratkartoffel

würzig, leicht nussig