Blaue Sorten

 

Sorte


Beschreibung

Kochtyp

geeignet für

Geschmack

 

Blaue Anneliese

 


Sie hat eine glatte Schale und blaues Fruchtfleisch.

vorwiegend festkochend

Salat, Ofenkartoffel, Allzweckkartoffel

kräftiger Kartoffelgeschmack, leicht nussiges Aroma

 

Blauer St. Galler

 


Sie hat eine schöne ovale Form. Die Schale ist glatt und das Fruchtfleisch dunkelviolett.

vorwiegend festkochend

Allzweckkartoffel

angenehm intensiv und cremige Textur


Gaiane


Foto folgt

Sie hat ein violettes Fruchtfleisch

vorwiegend festkochend

Salat, Bratkartoffel, Beilagenkartoffel

guter, intensiver Kartoffelgeschmack